*ほっとするお味噌汁(玉葱、インゲン、大根入り) レシピ・作り方

*ほっとするお味噌汁(玉葱、インゲン、大根入り)
  • 約15分
ホヌ honu
ホヌ honu
野菜の甘みを感じるお味噌汁です。
お味噌汁で、ホッと一息♪

材料(2人分)

  • 玉葱 or 新玉葱 小1/2個
  • 大根 3cm程
  • インゲン or モロッコインゲン 5本
  • だし汁 2カップ
  • 味噌 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1 大根は、皮を剥き5mm程のいちょう切りにする。

    玉葱は、くし形切りに、インゲンは筋を取り、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて、玉葱と大根を入れ煮る。

    モロッコインゲンも加え、火が通ったのを確認する。
  3. 3 火を止めてから、お味噌を溶いていれる。

    再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

きっかけ

夕食の一品として作りました。

  • レシピID:1950007472
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
玉葱とインゲンのお味噌汁
ホヌ honu
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