☆きのこクリームのオムライス風弁当☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
しめじは石づきを切りばらします。
玉ねぎは薄切りにします。
牛乳に米粉・顆粒コンソメを加えてよく溶かします。 -
2
お鍋にバターを入れて溶かし玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ったらしめじを入れて炒めます。
牛乳を加えて混ぜながら温め、とろみが付いたら火を止めます。 -
3
フライパンにバターを入れて溶かしご飯を入れて炒めます。
バターが馴染んだら塩・黒胡椒で味付けします。
お弁当箱に詰めます。 -
4
玉子に牛乳を加えてよく溶きます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し玉子を流し入れます。 -
5
軽くかき混ぜて6割位固まったら、玉子を滑らせてご飯の上にのせます。
きのこクリームソースをトッピングしたら出来上がり☆
きっかけ
冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
牛乳を加える時、米粉が沈みやすいのでしっかり混ぜて入れましょう♪ 顆粒コンソメでソースの味を調節してね^-^ 玉子の固まり具合はお好みの状態でのせて下さいね☆
- レシピID:1950006611
- 公開日:2012/06/27
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)
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きのこクリームソースをトッピング♪
まろやかな味で美味しいですよ *^-^*