☆鮫フライタルタルソース☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜は2～3ｃｍに切りお皿に入れます。
バットで☆を混ぜ合わせます。
バットにパン粉を入れます。 -
2
鮫切り身の水気を拭き取り、両面に塩・胡椒を振ります。
鮫切り身を水で溶いた小麦粉に付け、次にパン粉を付けます。 -
3
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。
鮫切り身を入れて中火で2～3分揚げ、きつね色になったら裏返します。 -
4
同様にカリッときつね色に揚がったら取り出し油を切ります。
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。
タルタルソースをかけたら出来上がり☆
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ジューシーで柔らかい身が美味しいですよ☆
タルタルソースを付けて召し上がれ*^-^*