ご飯・お酒のお供に☆鰆の西京焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鰆の水分を拭き取ります。
☆を混ぜ合わせます。
ビニール袋に鰆の切り身を入れて、西京味噌が両面に付くように入れます。 -
2
空気を抜いて冷蔵庫で1日寝かせます。
1日経ったら西京味噌を手で拭って取り、魚焼きグリルで入れて弱火で焼きます。 -
3
焦げやすいので様子を見て、焼き色が付いたら裏返して同様に焼きます。
お皿に大葉を置き、鰆を盛り付けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- ☆鰆の西京焼き☆
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じっくり弱火で焼き上げます♪
ご飯・お酒のお供に最高です *^-^*