ワインと一緒に☆あんこうのバターソテー☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
レタスを洗ってお皿にのせます。
あんこうの水気を拭き取ります。
両面に塩・胡椒を振って、小麦粉を薄く塗します。 -
2
フライパンにバターを入れて溶かし中火でソテーします。
薄っすらきつね色になったら、ひっくり返して同様にソテーします。 -
3
白ワインを入れて蓋をして、弱火で3～4分蒸し焼きします。
蓋を取り中火～強火で表面に焼き色を付け、お皿に盛り付けます。
カットレモンを添えて出来上がり☆
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- ☆あんこうのバターソテー☆
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とっても美味しい贅沢ディナーになります♪
白ワインと一緒に是非どうぞ *^-^*