ジャガイモとキャベツのサブジ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
にんにくは微塵切り。
キャベツはざく切り。
じゃがいもは皮をむいて1/4にカット。 -
2
活力鍋に、オリーブオイルをしいて、ニンニクを炒める。
香りがしてきたら、ジャガイモ・アッケシソウ塩・カレー粉・スパイスはフリフリっと適当に(あれば)軽く炒める。 - 3 水・キャベツを加えて、高圧でシュシュっと音がしてきたら、弱火で3分。
- 4 圧が下がったら火を入れて、コンソメ・ブラックペッパー・レッドチリペッパーを好みで入れて少し煮る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとキャベツのサブジ
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