豚ともやしのタジン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
もやしを洗って水に30分ほど浸け、臭みをとる。
タジン鍋に水と白だしを入れ、もやしをこんもりと盛る。
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2
豚肉を広げてのせる。
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3
白ねぎと輪切り唐辛子を散らす。
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4
フタをして弱火〜弱めの中火にかける。フタの穴から湯気が強めに出てきたらできあがり。
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5
ポン酢でどうぞ(^^)
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- 料理名
- タジン
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ポン酢でいただきます。