☆ブロッコリーのクリームグラタン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
水に濡らしてグラタン皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ500ｗ2～3分加熱します。 -
2
ベーコンは2ｃｍ幅に切ります。
しめじは石づきを切りばらします。
フライパンに油を引いて熱しベーコン・しめじを炒め、ブロッコリー加えて混ぜ合わせグラタン皿に戻します。 -
3
お鍋にバターを入れて溶かし小麦粉を加えて炒めます。
バターと小麦粉が馴染んだら、牛乳を2～3回に分けて加えます。
顆粒コンソメを加えて溶かし混ぜながら温めます。 -
4
とろみが付いて来たら、塩・胡椒で味を調えます。
クリームソースをブロッコリーにかけて、グラタン用チーズをのせます。 -
5
トースターに入れて8～10分焼きます。
チーズが溶けて焼き色が付いたら出来上がり☆
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ベーコンの旨みが加わって美味しいですよ☆