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ピーマンと薄揚げのさっと煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    4個

  • うすあげ

    1〜2枚

  • 砂糖

    大さじ1/2〜1

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ3

  • みりん

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマンと薄揚げのさっと煮
  • 100円以下

簡単、すぐにできる一品です。

作り方

  • 1

    ピーマンを縦に4等分し、横に5〜6mm幅に切る。

  • 2

    手鍋にピーマンと薄揚げを入れて軽く炒め、砂糖〜みりんまでを全てあわせ入れて煮る。

きっかけ

小さめのピーマンが大量にあったので。

おいしくなるコツ

私はピーマンの歯ごたえが残るくらいが好きですが、もっとくた〜っとするまで煮るのもおすすめです。

レシピID: 1950003304

公開日:2011.09.03

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.04.24

    ピーマンの一番好きな食べ方です。
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

    嬉しいです!私も大好きです。

    お返事を見る

  • 2014.08.25

    甘辛くて美味しかったです。ピーマンいっぱい入れてみました

    ありがとうございます(^^♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
甘辛煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ピーマンうすあげ

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