豚ステーキのパセリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
- 塩、胡椒 ひとふり
- 酒 適量
- 生パセリ 1/2袋(2房？)
- バター 10g
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 豚肉の筋切りをして叩き、塩こしょうをしてフライパンで焼く。
- 2 片面が焼けたらひっくり返してもう片面にも焼き色をつけ、酒をまわしかけてフタをして中まで火を通す。
- 3 豚肉に火が通ったら取り出す。
- 4 豚肉を焼いたフライパンに火をつけてバターを熱し、葉の部分をみじん切りにしたパセリを入れて少し炒め、醤油を加える。
-
5
食べやすい大きさに切った豚肉の上にパセリソースをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ステーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
