簡単、干し椎茸 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生椎茸 作りたい数分
- 網やザル 1
作り方
- 1 椎茸はハケや布巾で汚れを拭う。
-
2
椎茸を網やザルに広げて、ビールケースなどの上に天日干しする。
＊風通しをよくするため。 -
3
ひっくり返しながら、カラッカラになるまで2〜3日干す。
夕方は早いうちに室内に取り込む。
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