ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆ レシピ・作り方

ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
甘辛の煮汁をカレイに絡めて食べましょう♪
卵もプチプチしてとっても美味しいですよぉ~☆

材料(2人分)

  • 子持ちカレイ 2切れ
  • 生姜 1かけ
  • お水 400ml
  • お酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆味醂 大さじ2
  • ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1 カレイに×印の切れ込みを入れます。
    生姜は皮を剥いて、千切りにします。
  2. 2 お鍋にお水・お酒・生姜を入れて沸騰させカレイを入れます。
    灰汁が出たら取り除き、☆を入れてかき混ぜ中火~弱火で煮ます。
  3. 3 途中で数回お鍋を振って、カレイに煮汁をかけながら煮詰めます。
    煮汁が1/4位になったら出来上がり☆

きっかけ

子持ちカレイがお買い得だったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

カレイの大きさに合わせて煮汁の量を調節して下さい☆ 煮詰まって来たら焦がさないように注意して下さいね ^0^;ノ

  • レシピID:1950002823
  • 公開日:2011/08/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)カレイの煮付け
料理名
☆子持ちカレイの煮付け☆
ティア&アスラン
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(20件)

  • riha_yui8011
    riha_yui8011
    2020/04/05 14:15
    ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆
    味付け濃い目になるのかな?と思ってたのですが、全然!美味しくいただきました^ ^ありがとうございます。
  • シャンティー
    シャンティー
    2020/04/04 19:18
    ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆
    卵たっぷりで頂きました!
  • あ わ
    あ わ
    2017/10/15 09:56
    ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆
    ごはんにぴったり!おいしかったですo(*º▽º*)o
  • azzlin
    azzlin
    2015/03/05 19:01
    ご飯が進む☆子持ちカレイの煮付け☆
    たくさん作りました!美味しかったです^^

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る