可愛い♪ ３色パプリカ＆3種のキノコの野菜炒め レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- パプリカ（赤、黄、オレンジ） 小各1個
- 玉葱 小1/2個
- 合挽 120ｇ
- キャベツ 1/8個
- しめじ 1袋
- 舞茸 1袋
- 椎茸 小６枚
- 蓮根 100ｇ
- ★中華味（顆粒） 小さじ2
- ★胡麻油 小さじ1/2
- ★塩コショウ 少々
- ★ほたて調味料（あれば） 小さじ1
作り方
-
1
しめじはイシズキを取り軽く水洗いし解します
椎茸もイシズキを取り7ｍｍ幅にカットします
舞茸は軽く解します -
2
玉ねぎは7ｍｍ幅はにカット
パプリカは縦5ｍｍ幅にカット
キャベツは1.5ｃｍ幅の短冊型に切ります - 3 蓮根は皮を剥きイチョウ切りします（5ｍｍ幅）
-
4
熱したフライパンに油をひき合挽を入れ炒めます
蓮根を入れ炒め、玉葱
キノコ類を入れ
最後にパプリカとキャベツを入れ炒めます - 5 全体に火が通ったら★の調味料を入れ混ぜ合わせ完成です
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 野菜炒め
スパイダーmkr
中学生（長女） 小学生（長男） 4歳（二女） 3歳（二男） パパママの6人家族（*^_^*）
短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です
是非、忙しいママに！！
パパママはお酒が大好きです
なので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます
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3種のキノコと相性バッチリの野菜炒めです
パプリカは苦みもないのでお子様にも最適ですよ(*^^)v