しょうがの佃煮 レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
- 1 しょうがを千切りにする。
- 2 沸騰した湯に①を入れて、再沸騰させる。
- 3 ザルにあげて、水気を絞る。
-
4
鰹節以外の材料を全て入れて煮る。
水分が半分に減ったら、鰹節を入れて、水分がなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- しょうがの佃煮
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