秋鮭のチャンチャン焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 味噌、料理酒、砂糖を良く混ぜ合わせます。（味噌ダレ）
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は細切り、えのきは半分に切ります。
-
3
フライパン（テフロン加工）に玉ねぎ、人参をひき、その上に鮭をのせ最後にえのきをのせます。
- 4 3の上に味噌ダレをまんべんなくかけます。
- 5 ふたをして中火～弱火で13～15分ぐらい、蒸し焼きにします。鮭に火が通ったらできあがりです。
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- 料理名
- 秋鮭の味噌蒸し焼き
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