万能しょうが レシピ・作り方
材料（？人分）
- しょうが 100ｇ
- 水 100ｃｃ
作り方
- 1 しょうがはよく洗い、皮ごとすりおろします。（皮はむいてもいいです）
- 2 鍋にしょうがと水を入れ水分がなくなるまで煮ます。（焦がさないように）
- 3 さめたら熱湯消毒したビンに入れます。冷蔵庫で保存します。
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- その他調味料
- 料理名
- 万能しょうが
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B-chico2012/12/13 12:15
色は悪くなっちゃいましたが、いつもカピカピにしてしまう生姜をすって保存しておけるのはいいです！ チューブよりも味もいいように思います。
レシピへのコメント
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