圧力鍋）さつま芋とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋（小） 2本（200ｇ）
- 人参（小） 1/2本
- さつまあげ（小） 3枚～
- 水 200ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きして、半分に切る。（食べやすい大きさ）
- 2 人参は皮を剥いて乱切り。
- 3 さつま芋は半月切りして、水にさらし、アクをぬく。（３０分ぐらい）
- 4 圧力鍋に、さつま芋、人参、さつま揚げ、、水、めんつゆを加え、加圧１０分、放置で完成です。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 煮物
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