スタミナもりもり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース生姜焼き用 270ｇ
- 料理酒 1/4カップ
- にんにくすりおろし 2片
- しょうがすりおろし 1片
- 醤油 大さじ1
- みりんまたは砂糖 小さじ１
- 油 少々
- もやし 1袋
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 料理酒、にんにく、しょうが、醤油、みりんをまぜあわせる。
- 2 豚肉の入ったパックに1で作ったたれを全部かける。10分ほど漬け込んでおく。
- 3 フライパンに油をひき、豚肉を焼く。火が通ったらパックに残ったたれをかけ、もう少し焼く。
- 4 つけ合わせのもやしを炒めて、塩こしょうする。もやしの上に豚肉を盛り付けてできあがりです。
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- 料理名
- 豚肉のにんにく焼き
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