とろろ昆布と溶き卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 煮干し 15グラム
- 水 500 CC
- とろろ昆布 5グラム
- 醤油 小さじ2
- 卵 1個
作り方
- 1 煮干しは水に入れ、一晩冷蔵庫に入れておく。
-
2
鍋に水を入れ、とろろ昆布をほぐしながら加える。
火にかけて沸騰させる。 -
3
沸騰したら醤油を入れ、溶き卵を回し入れる。
卵が固まったら完成。
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