金柑のコンポート レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 金柑 １2個
- きび砂糖（砂糖） 小さじ３
作り方
- 1 金柑は縦半分にカットします。
-
2
鍋に、金柑ときび砂糖を入れて蓋をして弱火でコトコト煮ます。時々、かき混ぜ、１５程煮たら完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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