皿うどんの粉末スープで作る・中華丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜→ざく切りして水洗い
にんじん→細切り
玉ねぎ→薄切り
にします。
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2
フライパンに油（分量外）を薄くひき、白菜の白い部分、にんじん、玉ねぎを強火で炒めます。
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3
野菜がしんなりしてきたら、白菜の葉の部分、豚こま切れ肉を加え、塩こしょうをして炒め合わせたら中火にして水を加え、3〜4分煮ます。
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4
【あんかけスープ】
ボウルに、皿うどんの粉末スープ、粉末中華だし、水、片栗粉を入れてよく混ぜておきます。
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5
（3〜4分後）
フライパンに「4」を加え、とろみがつくまで加熱します。
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6
溶き卵を全体に流し入れ、弱火にして卵に火を通します。
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7
丼にごはんを盛り「6」をかけて出来上がりです。
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