なすの大量消費に＊秋なすのボロネーゼ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・にんじん・にんにくを粗めのみじん切りにします。
-
2
なすは1㎝角くらいに切ります。
-
3
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、玉ねぎ・にんじん・にんにくを強めの中火で炒めしんなりしてきたら、ひき肉、塩こしょうを加えてさらに炒めます。
-
4
ひき肉に火が通ってきたら、なすも加えて炒めます。
-
5
なすがしんなりしてきたら「★」（ダイスカットトマト、デミグラスソース、ケチャップ、砂糖、赤ワイン、水、ローリエ）を加えて混ぜ合わせます。
-
6
ソースが沸騰してきたら弱火にして蓋をし、15分煮込みます。
-
7
（15分後）
-
8
スパゲッティを袋に書いてある時間通り茹でます。
-
9
ゆであがったスパゲッティにソースをかけるor絡め、お好みで粉チーズや刻みパセリをかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
