干し豆腐の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷凍の干し豆腐を沸騰したお湯に入れて、ほぐれるまでゆがく。
- 2 1の干し豆腐を、4センチぐらいの細かい細切りにする。
-
3
ニラを、3センチの長さに切る。
豚肉は細切りにする。
にんにくはスライスする。 - 4 フライパンにごま油を熱し、ニンニクと豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 5 色が変わったら、ニラともやしと、＊の調味料を入れて、野菜に火が通るまでよく混ぜながら炒めたら出来上がり。
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簡単だけどボリューム満点で大満足です。