ほうれん草にんじんえのきの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草にんじんえのきの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
makou
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ほうれん草にんじんえのきは、わがの定番味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草をさっとゆでます。
    水を入れたボールにとり、冷まします。
    水気をしぼり、3㎝幅に切ります。
  2. 2 にんじんはいちょう切り、えのきは根元を切り落とし、3等分に切ります。
  3. 3 だし汁に2を入れ、4〜5分煮て、味噌を溶き入れ、沸騰寸前で火をとめます。
  4. 4 お椀にほうれん草を入れ、3を注ぎます。

きっかけ

家であまっている材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

わが家は合わせ味噌で作ります。味噌の量はお好みで増減して下さい。

  • レシピID:1940030333
  • 公開日:2023/03/21
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