旨辛い！ゴーヤのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき芽を取ったら乱切りにし、流水で洗います。
   シリコンスチーマーに入れて電子レンジ500Wで3分30秒加熱してください。

   

2. 2 ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶします。

   

3. 3 スライスしたゴーヤとソーセージをフライパンで中火で炒めます。
   ソーセージの表面に焼き色がついたらOKです。

   

4. 4 じゃがいもの入ったボウルに、炒めたゴーヤとソーセージ、マヨネーズ、食べるラー油、塩こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 器に盛り付け、食べるラー油を少量トッピングして出来上がりです。