小松菜と薄揚げのおかか炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 1袋
- にんじん 1/3本
- 薄揚げ(切り揚げ) 1/2枚分(適量)
- 削り節 5g
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
作り方
-
1
小松菜は根を切り落とし、3cm幅ほどに切ります。
にんじんは細切り、
薄揚げはお好みの幅に切ります。(切り揚げを使ってもＯＫです) - 2 フライパンに油を熱し、弱めの中火で薄揚げとにんじんをサッと炒め、次に小松菜を入れしんなりするまで炒めます。
-
3
めんつゆをまわし入れ、味をつけます。
お好みの濃さに調整してください♫ -
4
削り節を入れ、炒め合わせて出来あがりです。
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フライパンで炒めるだけで簡単です。