ブロッコリーの芯とイカのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は外側の固い部分は包丁で切って、短冊切りにする。
- 2 イカ下足は3cmくらいの長さに、しめじは石突きを切ってほぐし、えのきは3等分してほぐす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーの芯をしんなりするまで炒める。
- 4 イカときのこを加えて、イカの色が変わって火が通るまで炒める。
- 5 コンソメと塩をふって、サッと炒める。
- 6 盛り付けて、ブラックペッパーをふったら完成！
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