野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすいサイズにカットして、キャベツ・えのき以外を、そのまま鍋に入れる。
- 2 鍋の中の野菜にオリーブオイルを回しかけるように入れ、まんべんなく馴染ませ、火をつける。
- 3 じゃがいもなどに火が通りはじめ、表面に透明感が出てくるまで炒める。
- 4 水を入れて、ひと煮立ちしたら、ローリエを入れて、中火で５分ほど煮込む。
- 5 キャベツ・えのきを入れ、ブイヨンも加えて、５分ほど更に煮込む。
- 6 塩コショウで味を整えて、完成。
- 7 器にもって、好みでパセリやペッパーをふり、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 野菜たっぷりブイヨンスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
