茄子の肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。
Ａの調味料を合わせておく。 - 2 フライパンにごま油を入れて温め、ナスを皮側から入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 3 ２に豚ひき肉を入れ火が通るまで炒める。Ａの調味料を加えて全体が馴染むまで炒めて、皿に盛り付けたら完成。
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