玉ねぎたっぷりトマトカレー♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 *玉ねぎ１個→荒みじん
   *玉ねぎ2個·にんじん·なす→一口大
   *じゃがいも→4~6等分
   に切っておく。

   

2. 2 大さじ1の油を熱し、荒みじんにした玉ねぎを飴色になるまでよーく炒める。
   ※この時塩をひとつまみ入れると早く炒められます。

   

3. 3 ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

   

4. 4 切っておいた野菜全てを加えて軽く炒め、そこにトマト缶と、その空き缶一杯分の水を加える。

   

5. 5 圧力鍋で約20分(普通の鍋なら約30分)煮込む。

   

6. 6 火を止めて、お好みのカレールウを入れ溶かす。

   

7. 7 焦げないように時々混ぜながら約10分煮込む。

   

8. 8 塩コショウで味を整えて完成！！