鰆の味噌マヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰆 ２切れ
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- A:合わせ味噌 大さじ1/2
- A:マヨネーズ 大さじ1＋1/2
- A:砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 鰆に塩と酒を振り１０分おく。出てきた余分な水分をしっかりキッチンペーパーでふき取る。
- 2 Aの調味料を合わせておく。
- 3 魚焼きグリルを温めたら皮目を下にして鰆を焼いていく。(皮目を上にしてもokです。お好みで）7～８分弱火で焼いて火が通ったら２の調味料を表面に塗ってさらに２～３分焼き完成。
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