新じゃがと新玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
新じゃがはよく洗って皮つきのまま4等分する。
たまねぎは大きめのくし切りにする。8等分くらい。 - 2 スナップえんどうは筋を取り、1分程塩茹でし、水で冷やしたら水気をきる。
-
3
スナップえんどう以外の材料を鍋に入れ、落し蓋をして新じゃがが柔らかくなるまで煮る。
串がスッと通ればOK♪ - 4 皿に盛り付けて、スナップえんどうを添えたら完成!
きっかけ
実家の畑でとれた野菜でシンプルな煮物を作りました♪
おいしくなるコツ
素材の旨味をいかすために薄めの味付けです。 濃いめが好きな方は調味料足してください♪
- レシピID:1940026014
- 公開日:2021/05/30
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