お弁当にぴったり！豚バラのごぼうと人参の肉巻き レシピ・作り方
材料（4本人分）
作り方
- 1 ごぼうと人参は細切りにして柔らかくなるまで茹でますよ。
- 2 豚バラ肉を2枚並べて、1の人参とごぼうを軸に強めに巻きます。その工程を4回繰り返して肉巻きを4本作ります。
- 3 2に塩コショウをかけて、閉じ目を下にしてフライパンに入れ、蓋をして焼きます。焦げ目がついたら蓋を開けてひっくり返します。
- 4 脂がたくさん出るので、キッチンペーパーで拭き取りながら、全面焦げ目がつくまで焼きます。
- 5 全体に焦げ目がついたら、しょうゆ、みりんで味付けし、絡めながら焼いたら完成。
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ちょこママ♡2021/10/22 05:01
ごぼうがシャキシャキした食べ応えありました\(//∇//)\
おいしかったです♪
ごちそうさまでした♡
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