にんにく入りチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（ 4人分）
作り方
- 1 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、タルタルソースをつくる。
- 2 鶏モモ肉は 2cm角ほどに切って塩こしょうで下味をつけて、小麦粉をまぶす。
- 3 溶き卵をたっぷりくぐらす。
- 4 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、3を両面こんがり焼く。
- 5 余分な油を吸い取り、◎を入れてタレを絡めながら煮詰める。
- 6 器に盛り付けて、お好みの量のタルタルをかけていただく。
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