圧力鍋で大根に味が染みるぶり大根 レシピ・作り方

圧力鍋で大根に味が染みるぶり大根
  • 約30分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
大根に味が染みて美味しいです。

材料(3人分)

  • 大根 2/3本
  • ブリのアラ 1パック
  • 生姜 ひとかけ
  • 400ml
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ブリのアラは熱湯をかけておきます。
  2. 2 圧力鍋に全ての材料、調味料を入れて軽く火にかけます。調味料が溶けたら蓋をして20分ほど圧力鍋で煮ます。
  3. 3 ピンが下がったら蓋を開け煮詰めたら完成。

きっかけ

圧力鍋で調理するのが好きで作りました。

  • レシピID:1940023897
  • 公開日:2020/12/02
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つくったよレポート(1件)

  • シラユカ
    シラユカ
    2021/02/15 20:27
    圧力鍋で大根に味が染みるぶり大根
    臭みもなく、美味しく出来ました

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