山芋ほくほくっ♡ごま油風味の野菜キノコ炒め レシピ・作り方

山芋ほくほくっ♡ごま油風味の野菜キノコ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ズボラちゃん◎(食べて痩せるダイエット中)
ズボラちゃん◎(食べて痩せるダイエット中)
栄養満天でヘルシーな炒め物です♩

材料(3人分)

作り方

  1. 1 山芋、パプリカ、えのきを
    食べやすい大きさに切ります。
    パプリカとえのきは
    ご自身の好きな野菜やキノコに置き換えても大丈夫です◎
  2. 2 温めたフライパンに胡麻油を多めに入れます。
  3. 3 そこに切った材料を入れ
    蓋をし、3分程蒸らします。
    焦げないように注意!!
  4. 4 火が通ったら、しょうゆ・酢・ほんだしを入れて絡ませたら完成です♪

きっかけ

山芋食べたかったので

おいしくなるコツ

炒めるのでなく、蒸らすようにすると ほくほく感が増して美味しいです!

  • レシピID:1940022521
  • 公開日:2020/08/04
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カテゴリ
山芋パプリカえのきその他のきのこ
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