外出自粛でも食べたい！ お家ラーメン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ラーメンに乗せる具を準備します。ゆで卵を茹で、殻をむいておきます。もやしは茹でて、塩こしょうします。メンマは袋から出して水気を切っておきます。焼き豚はスライスします。
- 2 深鍋にチューブにんにくとごま油を敷き、合い挽き肉を炒めます。
- 3 合い挽き肉を炒めた鍋に◎を加え、沸騰させます。中華風調味料は種類によって塩味がかなり変わるので、注意してください（作り方のコツ参照）
-
4
今回は、中華風調味料にクックドウの香味ペーストを使いました。これだと、レシピの分量通りで、美味しくできると思います。
- 5 ４とは別の鍋で、中華麺を茹でます。
- 6 麺が茹で上がったらよく水気を切り、器に盛って手順４のスープを注ぎます。手順１で準備した具を乗せます。塩こしょうで味を整えたら出来上がりです。
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- 料理名
- ラーメン
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