モロヘイヤのトロロ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 モロヘイヤはハサミで葉の部分だけを切り分けます。
- 2 洗って さっと茹でてザルに上げて水気を切っておきます。鍋にダシ汁と醤油大2、酒大１を入れて煮立たせ 冷ましておきます
- 3 ミキサーにダシ汁とモロヘイヤを入れて葉っぱの繊維が分からなくなる位撹拌します。ごはんなどにかけて食べてください。
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