ルーなしでチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参とりんごはすりおろします。
にんにく、生姜、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。 -
2
鶏むね肉は一口大にカットしフライパンで皮を下にして鶏むね肉を焼いていきます。
焼けたら一度取り出します。 -
3
フライパンに油を入れにんにく、生姜、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
そこにセロリを入れて5分ほど炒め、りんご、人参を入れて炒めます。 -
4
3の中に鶏むね肉、カレーパウダーを入れて軽く炒めます。
カレーパウダーが全体に混ざったら一度火を止め小麦粉を入れて全体に混ぜます。 - 5 水にチキンブイヨンキューブを溶かし、4を入れて煮込みます。とろみがついてきたら塩、しょうゆ、ウスターソースを入れて軽く煮たら完成。
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冬のマイマイ2021/05/11 11:06
具材を切った後にルーがないことに気付き、こちらのレシピで命拾いしました‼️ どこか懐かしい味でとても美味しかったです。
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