ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（8個分人分）
作り方
-
1
ピーマンは半分に切り、中のワタと種を取り除きます。
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに鶏ひき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう、片栗粉、酒を入れてよく混ぜます。 -
2
先ほどの種をピーマンに詰めます。
フライパンに油を引いて肉詰めを焼いていきます。肉の部分を下にして焼き、焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして5分ほど蒸し焼きしたら完成です。
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