余った田楽味噌で、味噌キャベツソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツは千切りにする。
熱したフライパンに分量外の油を入れる。 - 2 キャベツをソテーして、しんなりしてきたら味噌を加えて炒める。
-
3
田楽味噌は
酒大さじ1
みりん大さじ2
味噌大さじ2
で作ったものです。
砂糖小さじ1入れても良いです。
きっかけ
味噌が余っていたので。
おいしくなるコツ
スクランブルエッグ(玉子そぼろ)を加えても美味しいと思います。 ごま油で炒めると、さらに香りが良くなって良いと思います。 豆板醤を加え、ピリ辛にしても良いかもしれません。
- レシピID:1940013901
- 公開日:2017/11/14
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌炒め
- 料理名
- 味噌キャベツ
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