わかめとあさりの塩うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
あさりは砂抜きしてよく洗っておく。
わかめは水で戻してさっと洗う。 - 2 鍋にだし汁を沸かして1と酒とみりんを入れてふたをし、3~4分煮る。
- 3 冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。
- 4 2のあさりの口が開いたら味をみてから(あさりから塩が出るので)塩を加え、ひと煮たちさせる。
- 5 丼にうどんを入れて4を注ぐ。
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