きのことひき肉の甘辛オイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじは石突を落としてほぐす。
エリンギは一口大に切る。
ショウガはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
塩をふる。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら1を加えて炒め合わせる。
-
4
黒糖、オイスターソース、酒、水を加えて炒め合わせ、2～3分炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 1分しっかり加熱して片栗粉に火を通したら器に盛る。
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