さば缶とオリーブとしめじのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 しめじは石突を落としてほぐす。
-
3
フライパンに油を熱して1を炒める。
透き通ってきたらさばの缶詰と2を加えて炒め合わせる。 -
4
鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。
- 5 3に白ワインとパスタのゆで汁おたま1杯と塩ひとつまみを加えて煮立て、オリーブを加える。
- 6 ゆであがった4をざるにあげて湯を切って5に加え炒め合わせる。
- 7 全体がからんだら器に盛り、こしょうをふる。
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