フライパンで作るさんまの塩焼き♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さんまはペーパータオル等で水分を取っておく。
-
2
斜めに2.3㎝おきに切り込みを両面入れる。（骨伸びる手前まで）
さんまに塩を両面ふる。 - 3 フライパンにクッキングシート、もしくはくっつかないアルミホイルを敷いて火をかける。
-
4
火を中火にし、温まったらさんまを入れる。
片面焼けたら、ひっくり返しもう片方も焼けたら出来上がり。 - 5 大根は皮をむいて、大根おろしにして、水分をきり添えにしてあげてください♩
-
6
焼いている時、蓋をしたら早く焼けます。
蓋なしで作ったらパリッとした感じに焼けます。
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★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、
料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩
一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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marochan＊2017/12/01 16:24
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)
レシピへのコメント
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お手軽簡単♩
フライパンを洗う手間も省けます‼
大根おろしには自分好みの醤油、ポン酢等かけて召し上がれ♩