雑穀ごはんで♪肉そぼろ目玉焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
- 2 フライパンに油を熱してひき肉を色が変わるまで炒める。塩を加える。
- 3 酒、みりん、しょうゆ、おろししょうが、オイスターソースを混ぜ、2に加えて余計な水分がなくなるまで炒める。
- 4 別のフライパンで半熟の目玉焼きをつくる。
- 5 器に1のごはんを盛って、3と4をのせ、ごまをふる。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。