豚としいたけのもっちり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ（群馬県産） 4個
- 豚こま切れ肉 150ｇ
- 切り餅 3個
- 塩 ふたつまみ強
- しょうゆ 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1/2
- 水 大さじ1～2
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
しいたけは石突を落として薄切りにする。
- 2 フライパンに油を熱して豚肉を入れ、塩をふって焼くように炒める。
- 3 豚肉の色が7割くらい変わってきたらしいたけと切り餅を加えて一緒に炒める。
- 4 酒、水、しょうゆ、みりん、オイスターソースを混ぜて3に加え、ふたをして3～4分お餅がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
- 5 全体をざっくりと混ぜ、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
