きのこのピリ辛春雨炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじは石突を落としてほぐす。
エリンギは一口大に切る。
しょうがは細切りにする。 - 2 鍋に湯を沸かして春雨を袋の表示通りゆでる。
- 3 フライパンに油を熱して1と豆板醤を炒める。
- 4 3の全体に油が回ったら酒、水、鶏がらスープのもと、しょうゆを加えて煮立て、水気をきった2を加える。
- 5 全体を手早く炒めて絡めたら器に盛る。
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