酒粕入り親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。
- 2 玉ねぎは薄切りにする。
- 3 だし汁、めんつゆ、ちぎった酒粕を加えてよく混ぜておく。
-
4
小さめのフライパンに油を熱して1を皮目から入れて焼く。
焼き色がついたらひっくり返して3を入れて熱し、2を加えて4～5分煮る。 - 5 卵をよく溶きほぐし、2～3回に分けて回しいれるようにして加え、半熟になったら火を止める。
- 6 器にごはんを盛って5をのせる。
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みーちゃん69142018/06/16 18:50
ひとりご飯に。
酒粕を加えると、少し風味が感じられ、いつもの親子丼と一味違いますね(^_-)-☆
美味しくいただきました♪
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