ピリカラこんにゃくレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ヘルシー食材のおかず

材料（4人分）

こんにゃく: 1枚

しいたけ: 大4個

油: 小さじ1

七味唐辛子: 少々

めんつゆ: 大さじ1

すり胡麻: 大さじ1

作り方

1

こんにゃくを一口大にちぎって、水から茹でてあく抜きする
しいたけを4つ割り位に切る
2

茹ったらザルにあげて、鍋に戻して乾煎りする
3

水分がとんだら、油としいたけを加え炒める
4

調味料を全て加えて水分がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくの水分をしっかりとばす

きっかけ

もう一品欲しかったので家にあるもので作ってみた

公開日：2015/03/30

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関連情報

カテゴリ: しいたけ食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかずベジタリアン板こんにゃく

関連キーワード: 簡単ヘルシーダイエットご飯

料理名: 炒め物

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